Grönsaker

Carli Pepper
Alger

Alger är en stor grupp från små späda alger till den stora arten kelps.

Carli Pepper
Bönor

Bondböna, brytböna, haricots verts, purpur böna, skärböna, sugarsnaps m.m.

Carli Pepper
Chili - färsk

Cayenne, fresno, habanero, jalapenõ, piri-piri, serrano, spansk peppar, thai m.m.

Carli Pepper
Chili - torkad

Cascabell, chipotle, mora, new mexico, pasilla negro, pequin, guajillo m.m.

Carli Pepper
Krasse, groddar m.m.

Små blad och skott, ätbara blommor, groddar och krasse.

Carli Pepper
Kål

Blomkål, broccoli, brysselkål, grönkål, garneringskål, salladskål, savoykål m.m.

Carli Pepper
Lök

Gul lök, röd lök, gräslök, knipplök, purjolök, pärllök, silverlök, vitlök m.m.

Carli Pepper
Pumpa

Pumpan är släkt med gurka och melon och det finns en uppsjö av sorter.

Carli Pepper
Sparris

Sparris är släkt med krukväxterna plymsparris och fjädersparris.

Carli Pepper
Svamp - odlad

Champinjon, enoki, king oyster, ostronskivling, portabella, shii-take m.m.

Carli Pepper
Svamp - vild

Björksopp, fårticka, kantarell, Karl-Johan, sandsopp, trattkantarell, tryffel m.m.

Carli Pepper
Övriga grönsaker

Aubergine, avocado, fänkål, gurka, gurkmeja, ingefära, kronärtskocka m.m.