Grönsaker

Habanada
Alger

Alger är en stor grupp från små späda alger till den stora arten kelps.

Habanada
Bönor

Bondböna, brytböna, haricots verts, purpur böna, skärböna, sugarsnaps m.m.

Habanada
Chili - färsk

Cayenne, fresno, habanero, jalapenõ, piri-piri, serrano, spansk peppar, thai m.m.

Habanada
Chili - torkad

Cascabell, chipotle, mora, new mexico, pasilla negro, pequin, guajillo m.m.

Habanada
Krasse, groddar m.m.

Små blad och skott, ätbara blommor, groddar och krasse.

Habanada
Kål

Blomkål, broccoli, brysselkål, grönkål, garneringskål, salladskål, savoykål m.m.

Habanada
Lök

Gul lök, röd lök, gräslök, knipplök, purjolök, pärllök, silverlök, vitlök m.m.

Habanada
Pumpa

Pumpan är släkt med gurka och melon och det finns en uppsjö av sorter.

Habanada
Sparris

Sparris är släkt med krukväxterna plymsparris och fjädersparris.

Habanada
Svamp - odlad

Champinjon, enoki, king oyster, ostronskivling, portabella, shii-take m.m.

Habanada
Svamp - vild

Björksopp, fårticka, kantarell, Karl-Johan, sandsopp, trattkantarell, tryffel m.m.

Habanada
Övriga grönsaker

Aubergine, avocado, fänkål, gurka, gurkmeja, ingefära, kronärtskocka m.m.