Svenska kokböcker

ABC BOK Hovtraktören

ABC BOK Hovtraktören

Denna bok är dels en hyllning från Hasse Alfredsson till vår kära Tore Wretman,

Det är också en finansiering av en dokumentärfilm om Tore Wretman som skall vara klar till Tores 100 årsdag 2016. Boken har hittills funnits i 1 enda exemplar men har nu tryckt upp i 1001 ex.

Den kostar 1350:- och 1000:- går oavkortat till filmproduktionen. Ett Julklapps-tips !!!!

Alkoholfritt

Alkoholfritt

Richard Man

Andra Långkok

Andra Långkok

Jens Linder

ASKA

ASKA

Fredrik Berselius

Chili 222 Sorter

Chili 222 Sorter

Att odla & äta

Chiligaraget

Chiligaraget

Mark Wilcox

Chokladmakarens Handbok

Chokladmakarens Handbok

Gustaf Mabrouk

Den Nya Husmanskosten

Den Nya Husmanskosten

Paul Svensson

Desserter med stil

Desserter med stil

Daniel Roos  Signerad

Fermentera 2,0

Fermentera 2,0

Jenny Neikell

Fisk

Fisk

Den ultimata kokboken om fisk och skaldjur. 
Nils Molinder

Grönsakslexikon

Grönsakslexikon

Vår egna bok

Grönt

Grönt

Grönsakshallen Sorunda

Holy Smoke BBQ

Holy Smoke BBQ

Ingen Rök utan Kött
Johan Fritzell & Johan Åkerberg

Kaffeboken

Kaffeboken

Donald Boström

Köksbryggning

Köksbryggning

Jakob Nielsen & Mikael Zetterberg

Kött

Kött

Håkan Fällman

När vår längtan efter riktigt bra råvaror blir allt starkare och vi samtidigt skall laga god mat till ett vettigt pris så hjälper här styckmästaren och företagsledaren Håkan Fällman oss att skilja på bra och dåligt kött. Tips om prisvärda styckdetaljer blandas med kunskap om uppfödning, foder, slakt, mörning och kön påverkar köttets kvalitet, vilken färg köttet skall ha och hur man ser att köttet är mört. Han tar även upp förvaring, rimning och olika tillagningssätt. Kan verkligen rekommenderas som en bibel i köket.

Mat för många munnar

Mat för många munnar

Kokbok för Storkök / Lyndon Mcleod

Matsvamp

Matsvamp

Monica Swensson

Myllymäki

Myllymäki

Såser

Myllymäki

Myllymäki

Sallad

Svampar i skog & mark    Stora boken

Svampar i skog & mark Stora boken

Bo Nylèn

Svenska Ostar & Ostmakare

Svenska Ostar & Ostmakare

Ingar Nilsson & Ia Orre

Tore Wretman

Tore Wretman

Svensk Husmanskost

Vildplockat

Vildplockat

Niki Sjölund