Szechuankrasse

Ursprung: Kina / Afrika Smak: Bedövande. Används till Dessrter, Cocktails, Glass mm. Ett grönt blad som förvånar, med sitt mousserande och nästan bedövande känsla så neutraliserar detta blad verkligen munnen. En uppseendeväckande krasse som vid rätt användning skapar en känsla av behag. Smaken påminner av en svagare variant av Szechuanpeppar vilket har givit den sitt namn.