MENY start företaget kvalitet & miljö aktuellt kontakt/hitta Jobb fakta länkar in english INSPIRATION sommar höst vinter vår skuret texturas LOGGA IN nyhetsbrevet sortimentet |
|
|||||||
| Äntligen är Texturas här! | ||||||||
 |
 Texturas är stjärnkocken Ferran Adriàs revolutionerande utveckling av matlagningskonsten. Smaker i visuella former ingen kunnat drömma om. Vad sägs om kaviarkulor av orange melon eller ett skum av äppeljuice som fyller gommen med en minst sagt annorlunda smakupplevelse. Endast fantasin sätter gränser för vad Texturas kan åstadkomma. Under flera år har Ferran Adriàs och hans kockar på El Bulli haft som mål att skapa nya strukturella former och konsistenser inom matlagningen. Resultatet är en serie olika produkter och tekniker som gör det möjligt att bland annat göra skum, gelé, sfärer och flera andra former från råvaror vi knappast är vana att se serverade på det sättet. Grönsakshallen Sorunda är mycket stolta över att ensamma få presentera den här världsnyheten i Sverige. Läs mer om produkterna: Texturas Gelé >> Texturas Sfärer >> Texturas Emulsion >> Texturas Skapa... >> Se fantastiska recept: Texturas Recept >> |
|||||||
|
Grönsakshallen Sorunda Box 5190, 121 18 Johanneshov Tel: 08-506 258 00 Fax: 08-506 258 70 E-post: order@gronsakshallen.se |
||||||||
| Copyright Grönsakshallen Sorunda | ||||||||
