Ladda ned PDF med Koll på Säsongen v 18

Nu i säsong

  • Nu är det full fart i sparrislanden. Än så länge är det inga stora volymer från Gotland men håller värmen i sig kan vi räkna med nästan full produktion i slutet av nästa vecka. Priserna på den importerade börjar komma ned till riktigt bra nivåer, för både vit och grön sparris.
  • Svensk rabarber växer så det knakar. Än så länge är det bara sorten Victoria som finns men det dröjer inte länge innan vi har sorter med lägre oxalsyra på hyllorna.
  • Dom första Svenska växthusodlade jordgubbarna har sett dagens ljus.
  • Första kajplöken finns hemma men i mycket begränsad mängd.
  • Sista ankomsterna med clementiner av sorten Nadorcott. De är fina och har bra balans mellan sötma och syra.

Se upp för

  • Höga priser på Paprika är att vänta nästa vecka, vi väljer därför holländsk vara, den Spanska börjar ta slut och kvalitén är inte så bra.
  • Röda morötter är slut för säsongen.
  • Tillgången på svenska betor såsom röd, gul och polkabeta minskar snabbt nu i ladorna.
  • Under veckan kommer svensk kålrot att ta slut. Vi söker oss därför utanför de svenska gränserna (Storbritannien eller Tyskland).

Ekologiskt

  • Årets skörd av morötter är på väg att ta slut. Vi hoppas att kunna leverera i ca två veckor till, därefter blir det import tills den nya skörden kommer. Första sådden är gjord och det dröjer ca 90 dagar innan den första svenska skörden.