Ladda ned PDF med Koll på Säsongen v 22

Nu i säsong

  • Efter en lång tid med svalt väder så har det äntligen vänt. Värmen har kommit och nått ända ner till sparrisrötterna som vaknat till ordentligt så sparrisen växer med ordentlig fart. Passa på nu när priserna och kvaliteten är som bäst.
  • Vädret är även gynnsamt för rabarbern som växer så det knakar.
  • Den svenska isbergssalladen kommer förhoppningsvis i slutet på nästa vecka.
  • OBS! Tänk på att salladen är väldigt lätt. Man behöver beställa dubbla antalet lådor för att
    få samma antal kilon. Men redan nu är den svenska Lollo Rosson och Lollo Bionda redan på gång och det sker en
    övergång från den utländska.
  • Svensk färskpotatis finns på lager som otvättade. I väntan på den tvättade kör vi med egyptisk färskpotatis någon vecka till.
  • Första svenska jordgubbarna finns nu i 500 grams askar.

Se upp för

  • Den lagrade vitkålen som har haft ett historiskt dåligt år i volym, pris och kvalitet. Den
    färska har kommit och går bra att köpa också

Ekologiskt

  • Äntligen börjar paprikan sjunka något i pris.
  • Nu är det slut på svenska eko-morötter varför vi kör holländska. Samma sak gäller för
    vitkålen.