Nu har vi äntligen fått hem den första Agrettin eller ”Munkskägg” som den också kallas.

Denna späda italienska sallad som påminner om gräslök i konsistensen, men har smak av sparris och spenat.                                                                                       Passar som sig själv i sallad, bräserad, eller varför inte i en het panna med olivolja och lite vitlök.

Säsongen på denna gröda är tämligen kort(Januari-April) så passa på nu och njut av den.