Skördat

SortArtikelPrisKockkollTillgångPlats
Morot knippe mixfärg3512StandardSvenska ekologiska små knippemorötterBegränsadSverige/Malmö/Vegostan
Flowersprout4065StandardKorsning av grönkål/BrysselkålBegränsadSverige/Ugglarp/Ugglarps Grönt
Garneringskål1150StandardDekorationskålGodSverige/Ugglarp/Ugglarps Grönt
Brysselkålstoppar9643StandardTopparna på brysselkålenGodSverige/Åhus/Åhus Grönt
GrönkålXXXXStandardGrönkål bara blad utan stam 200gr och 2.5kg finnsGodSverige/Ugglarp/Ugglarps Grönt
Rotselleri m. blast4158PremiumSvensk rotselleri m. blast diam: 5-8cmGodSverige/Ugglarp/Ugglarps Grönt
Flowersproutstoppar2777StandardTopparna på flowersproutsenGodSverige/Ugglarp/Ugglarps Grönt
Gul majrova2776StandardSvensk gul majrova - "guldboll"GodSverige/Ugglarp/Ugglarps Grönt
Rättika Grön3538StandardGrön yttreBegränsadSverige/Ugglarp/Ugglarps Grönt
Rättika Svart3535StandardSvart yttreBegränsadSverige/Ugglarp/Ugglarps Grönt
Små spetskål1718StandardSvensk, grön spetskål, småBegränsadSverige/Ugglarp/Ugglarps Grönt
Kålblommor gula9619StandardGula kålblommor från BroccolinGodSverige/Ugglarp/Ugglarps Grönt
Grönkål1152StandardHela huvuden i 10 kgs säck lösviktGodSverige/Ugglarp/Ugglarps Grönt
Brysselkålstock1136StandardSvenska brysselkål på stockGodSverige/Ugglarp/Ugglarps Grönt
Ingrid Marie2105StandardSvenskt äppleGodSverige/Vinslöv/Oretorp
Champion2149StandardSvenskt äppleGodSverige/Vinslöv/Oretorp
Persika2520PremiumPersikorBegränsadSpanien
Castelfranco1306StandardVacker sallad från rosésläktet, lite mindre beskaBegränsadItalien
Aubergine avlånga1103PremiumSort: Perlina. Långsmal aubergineBegränsadItalien
Kaktusfikon2620StandardItalienska KaktusfikonBegränsadItalien
Oliver färska3759StandardFärska, gröna, italienska oliverGodItalien
Bergamot2005PremiumFörsta italienska bergamottenBegränsadItalien
Cedri2011StandardItaliensk Cedri, citron med tjockt ätbart skalGodItalien
Kastanjer1900StandardItalienska, färska kastanjerGodItalien
Puntarella1369StandardItaliensk puntarella, chikoriasläktetBegränsadItalien
Tardivo1386PremiumRosésläkting med långsmaka fungerliknande bladBegränsadItalien
Trattkantarell6260StandardSvenska trattisarGodSverige
Purpurkål4150StandardSvensk lila grönkålGodSverige/Ugglarp/Ugglarps Grönt
SvartkålK4014StandardSvensk ekologisk svartkålGodSverige/Klippan/Bjärhus gårdbutik
Sugar pumpkin2395StandardKlassiska amerikanska pumpan som används till pumpapajBegränsadSverige/Hörby/Bokeslundsgården
Kålmix4080StandardGrönkål/purpurkål/flowersprout säljs i lösviktGodSverige/Hörby/Bokeslundsgården
Shisomix1637StandardKlippt shisomixkrasse i askar, svenskGodSverige/Simrishamn/Österlensallad
Tryffel6007PremiumItaliensk hösttryffelBegränsadItalien
Har ni frågor kring sortimentet? Kontakta då er säljare
Veckans Skörd som PDF

Ystat

SortArtikelKockkollPlats 
Ost Brittas syster 300gr58215Vitmögelost av brie-typ gjord på pastöriserad komjölk. Krämig konsistens och nötig smak.Vilhelmsdal
Ost Gårdsost ~900gr58338Hårdost gjord på partöriserad komjölkVilhelmsdal
Ost Sigvard Rödskägg 400gr58218En mjuk rödkittost ystad på pastöriserad jerseykomjölk med mycket doft och smak. Osten är rektangulär med ett mjukt, gyllengult inre.Vilhelmsdal
Ost Änglaost ~200gr58221En krämig, typisk fransk vitmögelost som påminner om Camembert men med längre lagringstid.Vilhelmsdal
Ost Österlenädel ~600gr58220Blåmögelost som ystas komjölk. Den varierar i färg och smak beroende på säsong, på våren är osten guldgul och på vintern mer blekgulVilhelmsdal
Ost Rosa Karlsson krav ~1.4kg58224Vitmögelost med halvmjuk textur av pastö. komjölkVilhelmsdal
Ost Brostorps Hemost ~300gr58270Hemost är en traditionell, lagrad hårdost gjord på komjölk. Ljuvlig smak med friska och lätt syrliga toner.Brostorp
Ost Brostorps Hemost ~2kg58271Hemost är en traditionell, lagrad hårdost gjord på komjölk. Ljuvlig smak med friska och lätt syrliga toner.Brostorp
Ost Brostorps lilla blå 250gr28278Lilla Blå är en koost med blåmögel. Osten har en mild men fyllig smak och konsistensen är krämig.Brostorp
Ost Brostorps Stora blå delad58340Stora Blå är en robust ost med mycket karaktär. Smakar fylligt av smörkolasmak och nötighet med bra sälta.Brostorp
Ost Stora blå ~2kg58340Stora Blå är en robust ost med mycket karaktär. Smakar fylligt av smörkolasmak och nötighet med bra sälta.Brostorp
Ost Denise ~1.2kg58274Denise är en halvmjuk kittost med tvättad. rödgul yta. Karaktären hos osten, både i smak och doft, kommer från den väl utvecklade kittytan.Brostorp
Ost Denise ~250gr58279Denise är en halvmjuk kittost med tvättad. rödgul yta. Karaktären hos osten, både i smak och doft, kommer från den väl utvecklade kittytan.Brostorp
Ost Kossa-Bella ~150gr58275Brostorps version av mozzarella gjord på komjölkBrostorp
Ost Avaskär58337Halvhård ost med kittvättad yta.Smaken är mild, nötig och gräddigOrranäs
Ost Caprin Källarlagr. ~1.5kg58334En halvhård, pastöriserad getost. Osten utvecklas med lagringen och blir mycket smakrik, i början syrlig – senare får den en mer nötig smakOrranäs
Ost Garpens fyrost ~150gr58330Lagrad färskost gjord på pastöriserad getmjölk. Syrad och lagrad med ett ytmögel som ger osten karaktär.Orranäs
Ost Gårdsost ~1.5kg58242En stenkällarlagrad pressad getost med vild blomstrande yta som lagras på ohyvlade granplankor i upp till ett år.Orranäs
Ost Neptun ~120gr58207Lagrad färskost gjord på pastöriserad getmjölk. En syrad ost med krämig till lite torrare konsistens. Ytan är sotad med livsmedelsaska.Orranäs
Ost Orranäs blåmögel ~2kg58332En mild, smakrik blåmögelost med karaktär och lång eftersmak. Tillverkad av dagsfärsk, pastöriserad mjölk från get och ko.Orranäs
Ost Rökmästarens Geta ~1.5kg58335En getost som rökts med äppelträ i stenugn. En lite högre sälta för att skapa en bra balans med röksmaken. Tillverkas av getmjölk.Orranäs
Ost Ängaskär ~1.2kg58344Tvättad hårdost på past. getmjölkOrranäs
Ost Chevre creme 500gr58331Gjord på pastöriserad getmjölk, frysbarOrranäs
Ost Olsäng Källarlagrad ~1.5kg58440Ekologisk komjölksost. Källarlagrad 4-12 månader.Orranäs
Ost Hyby blå delad ~650gr58326En karaktärsfull och smakrik blåmögelost av opastöriserad mjölk. EJ I LAGER FÖR TILLFÄLLETSoldattorpet
Ost Hyby blå hel ~2.5kg58325En karaktärsfull och smakrik blåmögelost av opastöriserad mjölk. EJ I LAGER FÖR TILLFÄLLETSoldattorpet
Ost Knekten ~600gr58327En långlagrad hårdost, i ca 15 månader av opastöriserad mjölk. Osten ger en lång eftersmak med fruktig och frisk syra. EJ I LAGER FÖR TILLFÄLLETSoldattorpet
Ost Pigan ~270gr58329En krämig rund liten vitmögel-camembert av pastöriserad mjölk med en mild champinjonsmak. EJ I LAGER FÖR TILLFÄLLETSoldattorpet
Ost Blå Pärlan ~1.5kg58354Krämig blåmögelost, lagras 3 månader som minimum, ibland merEbbessons
Ost Vilde ~1,5kg58355Mjukare hårdost med mögelyta med lite smörig smakEbbessons
Ost Rubin ~1,2kg58356Halvmjuk kittost. Lagras 2-5 månaderEbbessons
Ost Ebbessons Lagrade ~3kg58357Pressad hårdost med vaxad yta, minst sex månaders lagringstid med god karaktärEbbessons
Ost Lycke ~1,3kg58358Vitmögelost som är lite spröd med god, syrlig smakEbbessons
Ost Lilla Vita ~150gr58359En fin liten ost med vitmögelyta, krämig med ton av champinjonEbbessons
Observera att vissa ostar är beställningsvaror
Har ni frågor kring sortimentet? Kontakta då er säljare
Ostlistan som PDF
Syd Koll på Säsongen som PDF
Utvalt av Grönsakshallen