Skördat

SortArtikelPrisKockkollTillgångPlats
Granskott1719StandardSkånska, späda granskottGodSverige/Degeberga/ Stora Juleboda
Ramslöksblommor3415StandardRamslöksblommornaGodSverige/Degeberga/ Stora Juleboda
Rödbetor bunt3574StandardÅrets första buntar från Växa ProdukterGanska godSverige/Vellinge/Växa Produkter
Eko Persilja BladK1111StandardSvensk, ekologisk bladpersiljaGanska godSverige/Ugerupsdal/Marcellos farm
Eko ruccolaK4335StandardSvensk,ekologisk ruccolaGanska godSverige/Ugerupsdal/Marcellos farm
Eko Mangold RainbowK3558StandardSvensk, ekologisk mixfärgad mangoldBegränsadSverige/Ugerupsdal/Marcellos farm
Kålblommor,gula9619StandardGula kålblommor från flowersproutenGodSverige/Ugglarp/Ugglarps Grönt
Körsbär4714StandardSäsongens första europeiska körsbärGodTurkiet
Roman24025StandardSvensk romanGodSverige/Bromölla/KG Paulsson
Isberg24022StandardSvensk isbergGodSverige/Bromölla/KG Paulsson
Kålmix40801StandardLösviktsmix av grönkål, purpurkål och flowersproutGanska godSverige/Hörby/Bokeslundsgården
Fikonblad4151StandardSvenska fikonblad 50gr askGodSverige/Hörby/Bokeslundsgården
Vitlök8437StandardSpäd vitlök i knippenGodSverige
Jordgubbar4762StandardFriodlade jordgubbarGodSverige/Vinslöv/Ekebacken
Grön Sparris1260Standard250 grams buntar svenskGodSverige/Vinslöv/Östergård
Grön Sparris1263StandardMedelstorlek från Österlensparris 10-16mmGanska godSverige/Borrby/Öserlensparris
Humleskott1701StandardPåminner om vildsparrisBegränsadSverige/Degeberga/ Stora Juleboda
Vaxblöna1847StandardGula vaxbönorGodPolen
Bifftomat svensk2736StandardCour de bouf svenskodladeBegränsadSverige/Viken/Vikentomater
ÖrterXXXXStandardDiverse planteringskrukor, timjan,rosmarin etcGodItalien
Vit sparris1044StandardVätternsparrisGodSverige/Hjo/Vättern sparris
Vit sparris1258StandardÖsterlensparrisGodSverige/Borrby/Öserlensparris
Vitlök3412StandardRosa vitlök från området LautrecBegränsadFrankrike
Tomat cocktail1017StandardCocktail mixade färgerGodSverige/Göinge Fridhems trädgård
Lollo Rosso24024StandardFörsta svenska lollo rossonGodSverige
Lollo Bionda24023StandardFörsta svenska lollo biondaGodSverige
Rabarber1250StandardSvenska rabarber av sorten VictoriaGodSverige/Vellinge/Växa Produkter
Nässlor1201StandardSvenska nässlorGodSverige/Hällestad/Svensk Ekosvamp
Vit sparris1259StandardTysk AAGodTyskland
Vit sparris1254StandardTysk AAAGodTyskland
Krasse Vert. FarmxxxxStandardNy leverantör med olika smaker, prata med säljGodSverige/Oskarström/ Vert farm
Shisomix1637StandardKlippt shisomixkrasse i askar, svenskGodSverige/Simrishamn/Österlensallad
Tryffel0079StandardItaliensk sommartryffelGodItalien
Har ni frågor kring sortimentet? Kontakta då er säljare
Veckans Skörd som PDF

Ystat

SortArtikelKockkollPlats 
Ost Brittas syster 300gr58215Vitmögelost av brie-typ gjord på pastöriserad komjölk. Krämig konsistens och nötig smak.Vilhelmsdal
Ost Gårdsost ~900gr58338Hårdost gjord på partöriserad komjölkVilhelmsdal
Ost Sigvard Rödskägg 400gr58218En mjuk rödkittost ystad på pastöriserad jerseykomjölk med mycket doft och smak. Osten är rektangulär med ett mjukt, gyllengult inre.Vilhelmsdal
Ost Änglaost ~200gr58221En krämig, typisk fransk vitmögelost som påminner om Camembert men med längre lagringstid.Vilhelmsdal
Ost Österlenädel ~600gr58220Blåmögelost som ystas komjölk. Den varierar i färg och smak beroende på säsong, på våren är osten guldgul och på vintern mer blekgulVilhelmsdal
Ost Rosa Karlsson krav ~1.4kg58224Vitmögelost med halvmjuk textur av pastö. komjölkVilhelmsdal
Ost Brostorps Hemost ~300gr58270Hemost är en traditionell, lagrad hårdost gjord på komjölk. Ljuvlig smak med friska och lätt syrliga toner.Brostorp
Ost Brostorps Hemost ~2kg58271Hemost är en traditionell, lagrad hårdost gjord på komjölk. Ljuvlig smak med friska och lätt syrliga toner.Brostorp
Ost Brostorps lilla blå 250gr28278Lilla Blå är en koost med blåmögel. Osten har en mild men fyllig smak och konsistensen är krämig.Brostorp
Ost Brostorps Stora blå delad58340Stora Blå är en robust ost med mycket karaktär. Smakar fylligt av smörkolasmak och nötighet med bra sälta.Brostorp
Ost Stora blå ~2kg58340Stora Blå är en robust ost med mycket karaktär. Smakar fylligt av smörkolasmak och nötighet med bra sälta.Brostorp
Ost Denise ~1.2kg58274Denise är en halvmjuk kittost med tvättad. rödgul yta. Karaktären hos osten, både i smak och doft, kommer från den väl utvecklade kittytan.Brostorp
Ost Denise ~250gr58279Denise är en halvmjuk kittost med tvättad. rödgul yta. Karaktären hos osten, både i smak och doft, kommer från den väl utvecklade kittytan.Brostorp
Ost Kossa-Bella ~150gr58275Brostorps version av mozzarella gjord på komjölkBrostorp
Ost Avaskär58337Halvhård ost med kittvättad yta.Smaken är mild, nötig och gräddigOrranäs
Ost Caprin Källarlagr. ~1.5kg58334En halvhård, pastöriserad getost. Osten utvecklas med lagringen och blir mycket smakrik, i början syrlig – senare får den en mer nötig smakOrranäs
Ost Garpens fyrost ~150gr58330Lagrad färskost gjord på pastöriserad getmjölk. Syrad och lagrad med ett ytmögel som ger osten karaktär.Orranäs
Ost Gårdsost ~1.5kg58242En stenkällarlagrad pressad getost med vild blomstrande yta som lagras på ohyvlade granplankor i upp till ett år.Orranäs
Ost Neptun ~120gr58207Lagrad färskost gjord på pastöriserad getmjölk. En syrad ost med krämig till lite torrare konsistens. Ytan är sotad med livsmedelsaska.Orranäs
Ost Orranäs blåmögel ~2kg58332En mild, smakrik blåmögelost med karaktär och lång eftersmak. Tillverkad av dagsfärsk, pastöriserad mjölk från get och ko.Orranäs
Ost Rökmästarens Geta ~1.5kg58335En getost som rökts med äppelträ i stenugn. En lite högre sälta för att skapa en bra balans med röksmaken. Tillverkas av getmjölk.Orranäs
Ost Ängaskär ~1.2kg58344Tvättad hårdost på past. getmjölkOrranäs
Ost Chevre creme 500gr58331Gjord på pastöriserad getmjölk, frysbarOrranäs
Ost Olsäng Källarlagrad ~1.5kg58440Ekologisk komjölksost. Källarlagrad 4-12 månader.Orranäs
Ost Lida Blå ~2.6kg58280Smakrik, ganska fast blåmögelost. Guld i SM i mathantverk -16,-18 samt brons World Cheese Awards -18Räven&Osten
Ost Lida Gårdsost ~2.6kg58281Appenzeller typ av ost som är kittvättad med nötig karaktärRäven&Osten
Ost Philly Fox ~2,5kg58282Engelsk typ av ost lagrad 3-5mån orangefärgad med Annatto. Spröd, smulig med syrlig smakRäven&Osten
Ost Nilssons Hemost ~2,5kg58283Ostmästare Frans Bengt Nilssons recept, denna varianten är lite längre lagrad 6mån+Räven&Osten
Ost Gösta ~1,3kg58284Halvmjuk kittost, åt Port Salut hållet och nästintill hyvelbar, Guld SM i mathantverk 2019Räven&Osten
Ost Lida Vit ~130gr58285Gjord på komjölk men ystad efter recpet för fårosten Perail. Har ett annorlunda mögel gentemt anda vitmögelostar vilket ger tunnare yta. SM-guld -17,-19Räven&Osten
Ost Rävens Lilla Röda ~130gr58286Ystad efter ett Münsterrecept. Kittvättas varje dag under de 2 första veckorna.Mild med kritig kärnaRäven&Osten
Observera att vissa ostar är beställningsvaror
Har ni frågor kring sortimentet? Kontakta då er säljare
Ostlistan som PDF
Syd Koll på Säsongen som PDF
Utvalt av Grönsakshallen