Om Christer Lindén Wikström

Denna skribent har ännu inte fyllt i någon information.
Hittills har Christer Lindén Wikström skapat 66 blogginlägg för.

Startheatet för årets kock anno 2021 är nu klart. Nu i veckan, efter hårda upplagningar på Stockholms Hotell & Restaurangskola så blev det till slut klart vilka 8 som gick till final. Christian Siberg - Omaka, Stockholm, Anders Isaksson - Compass Group, Stockholm, Louise Johansson [...]

2021-06-18T14:10:47+02:002021-06-18|

Hållbarhetsarbetet pågår överallt och i flera städer i landet får endast gas- eller el-fordon köra. För att svara upp emot detta har Sorundahallarnas stockholmsflotta utökats med ytterligare tre gasbilar. Sedan tidigare fanns en gasbil tillgänglig för leveranser till bl.a. Gamla Stan, men nu har man [...]

2021-03-26T08:51:51+01:002021-03-26|

1.8 ton plast mindre med hjälp av sparris och tomater

  Som en del i arbetet med att reducera plastförbrukning arbetar Grönsakshallen löpande med att byta ut produktförpackningar och packemballage. Sedan ett år tillbaka plastar vi till exempel inte längre burarna till kundgruppen Choice, något som redan har inneburit en plastbesparing på ca 12 000 [...]

2021-03-12T11:16:55+01:002021-03-12|

Sorundahallarnas unika sortiment nu i butikskoncept hos Martin & Serveras Restaurangbutiker

    Lite mer utvalt är konceptnamnet på det nya samarbetet mellan Sorundahallarna och Martin & Serveras Restaurangbutiker. Konceptet med tillhörande butiksdesign är tänkt att kunna erbjuda restaurangbutikernas kunder aktuella och spännande produkter på en säsongsbaserad grund. - Genom den här gemensamma satsningen ger man [...]

2021-03-08T10:46:20+01:002021-03-08|

Efterfrågan på vegetabiliska produkter gör att Sorundahallarna utökar i Hässleholm

Efter lyckad lansering av baljväxtfärs satsar Sorundahallarna för att utveckla produktionen av vegetabiliska produkter. Nu utökas nuvarande anläggning i Hässleholm genom att Sorundahallarna tar över närliggande produktionsverksamhet. - Vi investerade under 2016 i ett eget produktionskök i Hässleholm, där vi idag producerar egna varor [...]

2020-04-24T09:42:34+02:002020-04-24|