Kommer från kastanjeträden i Sydeuropa, oftast från Italien. Kastanjer innehåller höga halter av sträkrelse som färvandlas till söt och nötig smak när de rostas i ugen. Snitta nöten i toppiga ändan och rosta i ugnen i 30 minuter. De kastanjer som växer i Sverige kallas för höstkastanjer och är inte samma sak.

Mer att upptäcka