Kallas även Watermelon Radish eller Red meat radish. Används oftast färsk och strimlad i sallader. I Asien används den i mycket större omfattning som rotgrönsak, skivad och kokt i t ex soppor. Watermelon Radish har som namnet anger vackert rosarött kött och ljust vitgrönt skal. Roten är klotrund och omkring 5-8 cm stor. Smaken är krispig, söt och lite milt pepprig.

Mer att upptäcka