Kikärtor torkade Picked 1kg SE

Svenska torkade kikärtor, en baljväxt med fast konsistens och mild, nötaktig smak. Kikärtor är naturligt rika på växtbaserat protein, fiber samt mineraler som järn och magnesium. De används i allt från hummus och falafel till grytor, sallader och vegetariska rätter. Liksom andra baljväxter är kikärtor ett klimatsmart livsmedel då de binder kväve i jorden och kräver lite gödning. Kikärtorna produceras av Kalmar Ölands Trädgårdsprodukter, ett odlarägt företag grundat 1959 med anläggning i Färjestaden. Råvarorna odlas främst på Öland och i närliggande landskap, där den kalkrika jorden och det milda klimatet ger goda förutsättningar för odling. I företagets anläggning torkas, kvalitetssäkras, ursprungsmärks och packas kikärtorna innan de distribueras vidare.