Risottoris svart 1kg

Svart ris är ett italienskt fullkornsris med naturligt mörka korn, lätt nötig smak och en aromatisk karaktär. Efter tillagning behåller kornen sin spänst och får en vacker mörklila ton. Riset passar utmärkt till grönsaksrätter, sallader, fisk och andra maträtter där du vill tillföra både färg, textur och smak. Gli Aironi är ett familjeägt risföretag i femte generationen, beläget i Vercelli i Piemonte. Företaget odlar sitt ris med stor hänsyn till naturen och arbetar med skonsamma odlingsmetoder som främjar den biologiska mångfalden. Namnet Gli Aironi betyder ""hägrarna"" och syftar på de gråhägrar som återigen trivs i risfälten – ett tecken på ett friskt och levande odlingslandskap.