Mozzarella fior di Latte 125g

Mozzarella Fior di Latte från Granarolo tillverkas i Lombardiet av 100 procent pastöriserad italiensk komjölk. Fior di Latte är den italienska benämningen på mozzarella gjord av komjölk, till skillnad från mozzarella tillverkad av buffelmjölk. Osten har ett mjukt, porslinsvitt utseende, en mjölkig friskhet och fin spänst. Varje mozzarella väger 125 g och ligger i lag för att bevara sin färskhet. Granarolo är Italiens största mejerigrupp och ägs av över 500 italienska mjölkbönder. Sedan 1957 har företaget förvaltat italienska osttraditioner med fokus på kvalitet, spårbarhet och ett integrerat produktionssystem där hela kedjan, från mjölkproduktion till färdig ost, sker under Granarolos egen kontroll.