Chokladpralin mörk 1kg

En mörk chokladtryffel från Tartuflanghe med rik kakaosmak och krämig konsistens. Den är gjord på mörk couverturechoklad och piemontesiska hasselnötter IGP från kullarna i Alta Langa, kända för sin intensiva smak och arom. Hasselnötterna skördas, sorteras och kontrolleras för hand. Tryfflarna är pudrade i kakao, vilket ger en elegant bitter ton som balanserar sötman. Varje pralin väger omkring 8 gram och i en påse om 1 kg finns cirka 120 till 130 små tryfflar. Tartuflanghe grundades 1975 i Alba i Piemonte av Giuseppe “Beppe” Montanaro och hans hustru Domenica. Företaget är känt för sina gas tronomiska specialiteter där tradition, innovation och råvarukvalitet står i centrum. De små chokladtryfflarna Trifulòt tillverkas i företagets eget konfektyrlaboratorium och har belönats i internationella chokladtävlingar.