Mangold gul späd 500g

Nära Mangold Gul Späd är en hydroponiskt odlad mangold från Nära i Liljeholmen. De späda stjälkarna är klargula och kontrasterar mot de gröna bladen. Konsistensen är spröd och smaken mild med en lätt jordig ton. Odlingen sker i Liljeholmens bergrum där grönsakerna växer vertikalt på höjden. LED-lampor ersätter solen och odlingen sker helt utan jord, vilket ger mer mat på mindre yta.