Grapefrukt blod ca15kg

Blodgrapefrukten är en medelstor citrusfrukt, vanligtvis 10–15 centimeter i diameter, med rund till svagt tillplattad form. Skalet är blekgult till gulorange och fruktköttet varierar från rosa till djupt rött beroende på sort. Smaken är saftig och fruktig med en balanserad syra, tydlig sötma och betydligt mindre bitterhet än hos den blonda grapefrukten. Den upplevs generellt som mildare och rundare i smaken. Grapefrukt, botaniskt klassificerad som Citrus paradisi, tillhör familjen Rutaceae och tros ha uppstått genom en naturlig korsning mellan pomelo och apelsin i Karibien under 1700-talet. I dag delas grapefrukt generellt in i tre huvudtyper: vita, rosa och röda. Säsongen i Europa sträcker sig främst från oktober till juni, med bäst kvalitet under vinter och tidig vår.