Citron Meyer 3kg

Meyer citron är en mindre, mild och aromatisk citron med lägre syra och rundare smak än klassiska citronsorter. Den är mycket saftig med blommiga och lätt mandarinlika toner. Frukten är mindre, med tunt, slätt och starkt doftande skal i gult till varmt orange, utmärkt även för zest. En citron som gör sig väldigt bra att salta in hel, men som också passar perfekt till bakning, desserter, cocktails och rätter där man vill ha citronsyra utan vasshet. Säsong från tidig vinter till vår.