Pomelo 8-10st

Pomelo är den största av alla citrusfrukter, ofta upp till ett kilo, med ett fast, blekgult fruktkött och en subtil söt-bitter smak. Vanligast är frukter från Kina, Thailand och Israel men finns även i Sydeuropa. Under det tjocka skalet finns stora segment med fast struktur och låg beska. Frukten har god hållbarhet och förvaras med fördel svalt. Säsongen sträcker sig från november till mars, och från mars till juni finns även pomelo från Sydeuropa.