Äpple Belle De Boskoop ca11kg SE

Belle de Boskoop är ett klassiskt svenskt matäpple, kanske det allra bästa för bakning och kokning. Frukten är inte den vackraste, ofta täckt av gulbrun rost, men bakom skalet döljer sig ett gulvitt, fast och grovt fruktkött med en balans av syra, sötma och arom. Äpplet håller formen ovanligt bra vid tillagning. Ett rustikt, smakrikt matäpple som gör sig lika bra direkt i handen som i höstens och vinterns mest älskade äppelrätter. Sorten härstammar från Boskoop utanför Rotterdam och mognar i slutet av oktober. Den har mycket god lagringsförmåga.