Potatis färsk kula 10kg SE

Svensk färskpotatis skördas vanligtvis i slutet av maj när bladen fortfarande är gröna. Potatisen har låg torrsubstans (TS-halt) vilket gör den blöt och därmed opassande för exempelvis rostning eller potatispuré. Odling sker främst i Skåne, Halland och på Bjärehalvön där klimatet och jordmånen är särskilt gynsamma för potatisodling. Beroende på var i landet du befinner dig kommer du att få tillgång till färskpotatis från olika odlare.