Champagnevinäger 500ml

Champagnevinäger från Beaufor är en elegant vinäger framställd av champagne gjord på druvor odlade kring Reims i Frankrikes champagn eregion. Den har en frisk och balanserad syra med subtil vinös karaktär som lyfter rätter utan att dominera. Syrahalten ligger på 7 %. Den innehåller naturligt förekommande sulfiter från vin, men inga sulfiter är tillsatta i den färdiga vinägern. Beaufor, beläget i Reims i nordöstra Frankrike, har i över ett sekel förvaltat traditionen av vinäger- och senapstillverkning i Champagne. Beaufor ingår i det familjeägda företaget Charbonneaux-Brabant, som också har sitt säte i Reims och har producerat vinäger och senap i området sedan slutet av 1700-talet. Genom noggrant urval av råvaror och respekt för hantverket skapar de produkter som uppskattas av kockar och gastronomer både i Frankrike och internationellt.