Steklök röd 5kg

Röd steklök är en småsorterad röd lök med rödviolett skal och ljusare rödtonade lager. Smaken motsvarar klassisk röd lök med arom, viss sötma och en balanserad skärpa. Löken behåller sin struktur väl vid värmebehandling. Efter skörd och torkning sorteras lökarna efter storlek. De som är mindre än cirka 35 millimeter i diameter klassas som steklök. Formatet gör löken praktisk att använda hel eller halverad i matlagning. Tillgänglig under större delen av året med europeiskt ursprung under höst och vinter och kompletterande importer under resterande del av säsongen.