Oliver grön m kärna Gordal picante 3,9kg

Colofons Gordaloliver Picante är stora gröna oliver med kärna, marinerade med cayennepeppar och chili som ger en tydlig men balanserad hetta. Gordal är Spaniens största kommersiellt odlade olivsort och är känd för sin stora storlek, sitt generösa fruktkött och sin fasta, saftiga konsistens. Oliverna är vanligtvis 3 till 4 cm långa och väger i genomsnitt 10 till 13 gram, ibland upp till 15 gram. Sorten odlas främst i trakterna kring Sevilla i södra Spanien. Nettovikt 3,9 kg, avrunnen vikt 2,2 kg. Tillverkaren bakom Colofons oliver är Aceitunas Domínguez, en spansk producent specialiserad på oliver och inläggningar sedan 1958. Genom nära samarbeten med lokala odlare och traditionellt hantverk förädlar de spanska oliver med fokus på råvarans smak och konsistens.