Oxalis röd 50g

Röd oxalis är en ört med djupt purpurröda, trefingrade blad och tydligt frisk, syrlig smak. Växten tillhör släktet Oxalis och innehåller oxalsyra som ger den karakteristiska citrustonen. Bladen är tunna och mjälla och bidrar med både färg och syra i rätter. Vid blomning får oxalisen små gula klockformade blommor. Den odlas av Orto Novo på Ekerö, Sveriges första klimatcertifierade producent av örter och sallater, där odlingen sker hållbart i växthus med förnybar energi och naturligt växtskydd. Levereras klippt i ask.