Risottoris Arborio 1kg

Arborio är ett italienskt risottoris med stora, pärlemorskimrande korn och högt naturligt stärkelseinnehåll. Det absorberar smaker och vätska mycket väl samtidigt som kornen behåller sin struktur, vilket ger en krämig konsistens. Riset passar utmärkt till risotto, men även till soppor, rissallader och arancini. Gli Aironi är ett familjeägt risföretag i femte generationen, beläget i Vercelli i Piemonte. Företaget odlar sitt ris med stor hänsyn till naturen och arbetar med skonsamma odlingsmetoder som främjar den biologiska mångfalden. Namnet Gli Aironi betyder ""hägrarna"" och syftar på de gråhägrar som återigen trivs i risfälten – ett tecken på ett friskt och levande odlingslandskap.