Ananaspuré 1kg DF

Capfruits ananaspuré är en fryst fruktpuré av ananas av sorten MD2, ofta kallad Golden Pineapple, känd för sin klara gyllene färg, höga sötma och mildare syra. Ananasen skördas i Costa Rica och ger en puré med tydlig ananaskaraktär, rik arom och mycket jämn textur. Purén är utan tillsatt socker och har en brixhalt på cirka 13 ±2 °Brix. Capfruit är ett franskt företag grundat i Drôme i södra Frankrike med fokus på fruktpuréer och ingredienser för professionell gastronomi och konditori. Företaget arbetar nära odlare världen över och producerar puréer med stor respekt för råvarans ursprung, kvalitet och smak.