Melonpuré 1kg DF

Capfruits melonpuré är en fryst fruktpuré gjord på orangeköttig melon av typen Charentais. Melonen är uppskattad för sin aromatiska sötma och tydliga fruktighet, vilket ger en puré med varm färg och rik, doftande smak. Purén är utan tillsatt socker och har en brixhalt på cirka 10 ±2 °Brix. Melonerna skördas i Frankrike. Capfruit är ett franskt företag grundat i Drôme i södra Frankrike med fokus på fruktpuréer och ingredienser för professionell gastronomi och konditori. Företaget arbetar nära odlare världen över och producerar puréer med stor respekt för råvarans ursprung, kvalitet och smak.