Litchiepuré 1kg DF

Capfruits litchipuré är en fryst fruktpuré gjord på litchi av sorten Black Leaf. Purén bevarar fruktens eleganta aromprofil med tydliga florala toner och mjuk tropisk sötma. Resultatet är en puré med delikat smak och aromatisk fräschör. Purén är utan tillsatt socker och har en brixhalt på cirka 14 ±2 °Brix. Frukten skördas i Vietnam. Capfruit är ett franskt företag grundat i Drôme i södra Frankrike med fokus på fruktpuréer och ingredienser för professionell gastronomi och konditori. Företaget arbetar nära odlare världen över och producerar puréer med stor respekt för råvarans ursprung, kvalitet och smak.