Lucumapulver EKO 250g

Lucumapulver är gjort av torkat och malet fruktkött från lucumafrukt (Pouteria lucuma), en subtropisk frukt som växer i Anderna, främst i Peru. Pulvret har en naturligt söt smak med toner som ofta liknas vid gräddkola eller lönnsirap. Lucuma används traditionellt i sydamerikansk matlagning och är särskilt uppskattad i desserter, glass och drycker. I pulverform fungerar den som en mild smaksättare och naturlig sötning i exempelvis smoothies, bakverk och andra söta rätter. Råvaran kommer från ekologisk odling i Peru.