Korallinser torkade KRAV 2,5kg

Korallins Rosana är en vacker rödorange lins med tunt skal, vilket ger den en fast textur som gör den mångsidig i matlagning. Den har en smörig arom med inslag av solroskärna, nötter och en lång eftersmak av gräs. Denna lins passar utmärkt i sallader, såser, röror, biffar, samt i grytor och soppor. Den kan även malas till mjöl för plättar och bröd. Koket ger också en fin buljong. Korallins Rosana, eller rosélins, har sitt ursprung i Kina och Indien och togs till Europa av romarna. I Frankrike är den känd som lentille corail. Till skillnad från vanliga röda linser behåller denna lins sitt skal, vilket ger en fast och fin textur. Odlad i Sverige. Produkten ska tillagas innan förtäring.