Camembert EKO 250g

Camembert är uppkallad efter en stad i Normandie och ostens historia går tillbaka till slutet av 1700-talet då en viss Marie Hariel sägs ha uppfunnit den. Det här är Jürss variant av den klassiska franska vitmögelosten. Den känns både bekant och ny för dig som ätit Camembert förr. Jürss Mejeri i Hälleforsnäs, Södermanland, ystar sina ostar med stor omsorg och använder ekologisk mjölk från lokala gårdar som Fräkentorps Gård och Flassbro Gård. Kerstin och Claes har ystat ost i Södermanland sedan 2004 och producerar all ost i Hälleforsnäs sedan 2016.