Camelinaolja KRAV 250ml

Kallpressad Camelinaolja Sweden är en 100 % ekologisk, kallpressad olja från örten Camelina sativa, odlad och pressad av familjeföretaget by Ranch utanför Nyköping. Den runda, nötiga smaken klarar upphettning till över 245 °C utan att förlora sina näringsämnen. Camelina är en uråldrig kulturväxt som användes redan under bronsåldern, men föll i glömska med industrialiseringen. Idag är by Ranch ensamma i Sverige om att odla och kallpressa denna historiska växt i stor skala. Stefan och Therese är pionjärer inom odling av oljedådra, eller camelina som växten kallas internationellt. 2015 började de odla och kallpressa fröna i större skala under varumärket Camelina of Sweden och är än i dag ensamma i Sverige om att göra det.