Camellinafrön 700g

Torrostat Camelinafrö är ekologiska frön från örten Camelina sativa, odlade av familjeföretaget by Ranch utanför Nyköping. Den torrostade processen ger en rik, rostad smak som framhäver frönas naturliga karaktär. Camelina är en uråldrig kulturväxt som användes redan under bronsåldern, men föll i glömska med industrialiseringen. Idag är by Ranch ensamma i Sverige om att odla och kallpressa denna historiska växt i stor skala. Stefan och Therese är pionjärer inom odling av oljedådra, eller camelina som växten kallas internationellt. 2015 började de odla och kallpressa fröna i större skala under varumärket Camelina of Sweden och är än i dag ensamma i Sverige om att göra det.