Annas Röda hårdost i bit 850g

Hårdost med rött vax. Av pastöriserad komjölk. Lagrad i minst 12 månader. Från Murbo Annas mejeri i Dalarna. Murboannas Gårdsmejeri, Café & Butik ligger några kilometer utanför centrala Borlänge, i den lilla byn Murbo i Dalarna. Här tillverkas allt från vitmögelost och kittost till cheddar och parmesan av den prisbelönta mejeristen Francis Bigot. Lokalproducerat är ett ledord för allt som tillverkas och serveras på Murboannas, och mjölken kommer från två gårdar intill. Ägaren till mejeriet, Mats Reyier, började som mjölkproducent på sin stora gård i byn Koppslahytta och driver nu Murboannas vidare. Murboannas Gårdsmejeri är en del av Smakriket Dalarna.