Dashi vit med bonito 300ml

Shiro Dashi är en koncentrerad japansk buljong baserad på bonito (katsuobushi) och kombu. Den har en mild rökighet och rik umami som gör den mycket mångsidig – användbar i allt från dressingar och marinader till skaldjursrätter och mustiga grytor. Ursprung: Yamanashi, Japan.