Granskottolja EKO 250ml

Granskottsolja fångar den nordiska naturen med sin fräscha smak av gran och skog, inslag av klorofyll, citrusliknande friskhet och en lätt bitterhet. Oljan framställs genom att granskott extraheras i ekologisk rapsolja och pastöriseras för att bevara sin höga kvalitet. Den är perfekt för högre matlagning, viltkött, rökt fisk, svamp och smakrika ostar. Används bäst kall eller i slutet av matlagningen för att bevara alla smaker. Högtorp Gård, belägen i Sörmland, drivs av Lena Engelmark Embertsén och Ola Engelmark. Gården, med anor från 1600-talet, är ekologiskt certifierad och fokuserar på hållbar produktion av nordiska vilda smaker. Lena, kemiingenjör och matinnovatör, omvandlar gårdens råvaror till delikatesser som uppskattas av både kockar och matälskare.