Saisong äpple & plommonverjus 75cl

Genom dryckesserien Saisong lyfts det bästa av svensk terroir i en liten och omsorgsfullt framtagen serie som fångar essensen avårets skörd. I denna variant möts Frida äppelmust med plommonverjus, som tillför syra och komplexitet, tillsammans med en nötig ton och enblandning av Köpings vilda örter. Resultatet är en unik och elegant måltidsdryck med struktur, gröna fruktiga inslag, friskhet samten nyanserad balans av syra och blommiga toner. Saisong är en serie som skiftar från år till år beroende på klimat, skörd och vilka frukter som används – alltid med ambitionen attskapa den komplexitet som krävs för att möta maten. Denna upplaga är framtagen med Köpings Musteri, ett KRAV-certifierat familjeföretag strax utanför Köping. Här driver familjen LenaRyberg- Ericsson, Anders Ericsson och dottern Johanna Ryberg lantbruk, frukt- och bärodling samt förädling. Äpplena odlas imineralrik lera, vilket ger dryckerna en komplex smakbild. Frukten plockas för hand, kallpressas och förädlas varsamt – helt utan tillsatser. Köpings Musteri är en del av Smakriket Västmanland.