Fårost Sankt Olof ca1,1kg

St. Olof är en mjuk och krämig kittost med tydlig smak, tillverkad av pastöriserad fårmjölk med mjölk från gårdens egna får. Osten har en tvättad kittyta som ger en kraftfull, aromatisk karaktär och en smakprofil som påminner om Taleggio. Strömmens Gårdsmejeri ligger strax utanför Ånge i västra Medelpad. Mejeriet grundades 1997 och drivs idag av Caroline Nielsen och Christoffer Lindahl. Här tillverkas ost på ekologiskt certifierad fårmjölk från gårdens egna djur. Mejeriet producerar även ost av komjölk, som köps in från en gård i bygden. Strömmens Gårdsmejeri är en del av Smakriket Medelpad.