Ärtor gula torkade 10kg SE

Svenska torkade gula ärtor, en klassisk baljväxt med högt proteininnehåll på omkring 21–22 %. De är naturligt fettsnåla och bidrar med flera viktiga näringsämnen som B-vitaminer, järn och kalcium. Gula ärtor används traditionellt till ärtsoppa men passar också i soppor, grytor och vegetariska rätter. Baljväxter är dessutom ett klimatsmart livsmedel eftersom de binder kväve i jorden och kräver lite gödning. Ärtorna produceras av Kalmar Ölands Trädgårdsprodukter, ett odlarägt företag grundat 1959 med anläggning i Färjestaden. Råvarorna odlas främst på Öland och i närliggande landskap, där den kalkrika jorden och det milda klimatet ger goda förutsättningar för odling. I företagets anläggning torkas, kvalitetssäkras, ursprungsmärks och packas ärtorna innan de distribueras vidare.