Bananschalottenlök EKO 5kg

Ekologisk bananschalottenlök. Bananschalottenlök är en långsmal variant av schalottenlök, ofta omkring 8 till 10 centimeter lång men kan bli upp mot 15 centimeter. Den har ett ljust rosafärgat kött och en mild, aromatisk smak som är tydlig utan att ta över, vilket gör den lätt att arbeta med i många rätter. Till skillnad från traditionell schalottenlök är bananschalottenlök frösådd och ska därför inte förväxlas med äkta schalottenlök som förökas vegetativt. Smaken påminner om schalottenlök men upplevs av vissa som något mindre rund och djup. Den större storleken gör den dessutom praktisk i köket.