Wasabino KRAV 1KG

Wasabino är en bladgrönsak i kålsläktet, Brassica juncea, även kallad salladssenap eller sareptasenap. Den har spröda, ljusgröna och lätt krusiga blad med ett friskt, aromatiskt sting som påminner om wasabi eller pepparrot. Smaken är tydlig men balanserad. Hetta avtar snabbt vid uppvärmning, så tillsätt den gärna precis innan servering. Säsongen sträcker sig från tidig vår till slutet av maj. När värmen kommer går plantan i blom, men den återkommer i en andra omgång mot slutet av augusti och kan då, med lite tur, hålla sig ända in i oktober.