Smördegsskal Vol-au-vent 72st

Smördegsskal av typen vol au vent, förgräddade och redo att fyllas. Skalen är neutrala i smaken och kan användas till både salta och söta fyllningar. De värms för bästa resultat cirka 7 minuter i 170 grader före servering. Storleken är cirka 8 centimeter i diameter och varje skal levereras med separat lock. I en förpackning ingår 72 stycken. Smördegsskalen produceras i Belgien av Gourmet Pidy, ett företag som grundades 1967 i Ypres. Pidy har sedan dess specialiserat sig på bakverk och färdiga degskal för professionella kök och står i dag för ett brett sortiment med hög och jämn kvalitet. Produktionen präglas av lång erfarenhet, kontinuerlig produktutveckling och ett uttalat fokus på materialval, råvaror och hållbarhet.