Avocado ätmogen fast 22st

Avokado är en stenfrukt med krämigt, smörigt fruktkött och mild, nötig ton. Fruktköttet har en hög andel enkelomättade fetter vilket ger dess karakteristiska lena konsistens, medan skalet skyddar frukten under mognad och lagring. Avokado härstammar från Centralamerika men odlas idag globalt, vilket ger god tillgänglighet året runt. Vi sorterar våra avokados i två kategorier: fast och krämig. Denna är fast och lämpar sig särskilt väl när man vill skiva avokadon snyggt och få tydliga, jämna skivor utan att fruktköttet faller isär.