Blåbär 150g

Färska blåbär. Dessa är färska odlade blåbär, även kallade amerikanska blåbär. De är stora och fasta med mild sötma, låg syra och ljust till vitt fruktkött. De tillhör släktet Vaccinium, liksom de vildväxande blåköttiga blåbären Vaccinium myrtillus. Odlade blåbär utgörs främst av Vaccinium corymbosum och Vaccinium angustifolium samt hybrider mellan dessa. Bären skördas fullt mogna eftersom de inte eftermognar. De har relativt god hållbarhet men kräver varsam hantering och jämn kylförvaring.