Bergamott torkade skivor 150g

Torkade skivor av bergamott. Bergamotten skivas tunt och torkas varsamt för att bevara både färg, arom och fruktens karakteristiska citrusprofil. Bergamott har en frisk, blommig och lätt kryddig smak med tydlig syra och markerad bitterhet. Doften är intensiv och aromatisk och färgen vackert gyllengul. Passar både som dekoration och som smaksättare i drinkar, desserter och andra kreativa tillämpningar, men också för att ge arom till infusioner och syra och komplexitet i såser. Helt utan socker eller tillsatser, endast bergamott. Producerad av Köket Sorunda