Svartvinbärsbladsolja EKO 100ml

Svartvinbärsbladsolja smaksatt med blad från svartvinbärsbusken. Oljan får en finstämd karaktär med tydliga toner av svarta vinbär och grönska samt en klar grön färg. Smaken är aromatisk och frisk med en lätt örtighet som passar väl till nordiska råvaror och rätter. Ekologiskt producerade av Högtorp Vilda Smaker i Hälleforsnäs, Sörmland. Verksamheten grundades 2011 av Lena Engelmark Embertsén och Ola Engelmark, med Högtorp Gård som nav för skog, vilda råvaror och förädling. Gården har rötter från 1600-talet. Sedan november 2025 drivs Högtorp Vilda Smaker av Fredrik Hedlund, som förvaltar och vidareutvecklar hantverket kring nordiska vilda smaker. Högtorps Vilda Smaker är en del av Smakriket Södermanland.