Tempeh gul/grå nat hel EKO 6,75kg DF

Bärta Tempeh naturell helbit på gula och grå ärtor är en fermenterad råvara gjord på 100 procent svenska baljväxter från lokala odlingar. Kombinationen av gula och grå ärtor ger en balanserad, nötig smak och en fast, sammanhållen textur som utvecklas genom fermentering. Tempeh är ingen substitutprodukt utan en egen kategori av svensk råvara med tydlig karaktär. Den utvecklar bäst smak och textur vid bräsering, där den får en djupare arom och mer markerad struktur. Passar i sallader, grytor, wok eller på grillen, skär i bitar och tillaga efter smak.