Salladsost get EKO ca700g

Salladsost av fetakaraktär tillverkad av ekologisk, pastöriserad getmjölk. Osten har en fast men krämig och lätt kornig textur, med mild getkaraktär, frisk syra och tydlig sälta. Tillverkad av Sörbro Gårdsmejeri på Sörbro Gård i Södermanland. Den ekologiska och biodynamiska gården drivs av Arthur Borgh och Åsa Nyberg, som sedan 2009 producerar getmjölk, ost, yoghurt och grönsaker med fokus på hållbarhet, djurvälfärd och självförsörjning. Genom varsam lågpastörisering bevaras mjölkens naturliga smak och karaktär, vilket ger ostar med tydligt ursprung och hög kvalitet.